下午茶是辛苦人生里爱马仕定制衣柜的一勺蜜糖,是热爱生活的一种仪式,正如来自它起源地的一首英国民谣这样唱着爱马仕定制衣柜:“当钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停”。几块曲奇,一块蛋糕,一壶滚烫的红茶,在氤氲的茶香里,在杯子里袅袅升起的水汽和精致的甜点里,和闺蜜聊聊天,也是一种享受休闲时光的生活方式。
Lady M 上海首店
资深的蛋糕星人一定对有着“甜品中的爱马仕”之称的Lady M毫不陌生了,从纽约上东区的Madison-Acenue的第一家店,再到新加坡、香港、台湾..现在万众期待的上海内地第一家店终于开业,Lady M绝对是不可失选的下午茶好地方。
Lady M店面的造型都以纯白色为基调,宛如一个高级珠宝店,兼容法式与日式的风格,包括蛋糕的造型,餐具,以及餐巾纸等等一切,都可以让人感觉出简洁与干练的风格,也许最复杂的也就是那个大大的M——logo了,店内任何一个地方随手一张都是完美的ins风美图,不愧是闺蜜好友们必打卡的下午茶圣地。
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Sweet
千层蛋糕是他们家的招牌蛋糕,世界闻名,由二十多块纸薄的手工班戟皮组成,层层叠叠,并用轻盈的奶油面糊,足足要用30小时才能做好一个爱马仕定制衣柜!精致而不可抗拒,顶部轻柔的焦糖直到金色。交替的绉纹和奶油层在你的口中融化,留下微妙甜美的回味。
千层蛋糕
除了耳熟能详的、进店必吃的经典千层蛋糕与抹茶千层蛋糕以外,还有百香果蛋糕、玫瑰千层蛋糕、云朵芝士蛋糕等等高颜值的蛋糕都十分值得品尝哦。
玫瑰千层蛋糕
柔媚的淡粉色奶油,加上玫瑰千层以及可食用花瓣,满满少女心的颜值加上松软的口感,犹如一朵粉玫瑰绽放在心间。
百香果蛋糕
亮丽的色彩加上浓郁的百香果,酸甜的口感带来奔放热情的气息,喜欢微酸甜点的人推荐尝试。
云朵芝士蛋糕
喜欢吃芝士蛋糕的可以尝尝这款,清新淡雅的配色,就像在吃一块白白绵绵的云朵一般。
就着Lady M骨子里柔美奢华的气质,和天生高颜值的各式蛋糕来张合影,自带滤镜般,无论是ins还是朋友圈,都能羡煞旁人的目光。
人均:75元
地址:世纪大道8号国金中心商场LG2-22
Twinings 川宁餐厅
Twinings川宁作为有着300多年历史、10代传人、近600种调和茶的小资餐厅,有着最正宗英伦风、最权威的女王亲准英皇室御用茶,绝对是颜值与内涵双杀的下午茶选择。想要尝试和英国女王一样精致的贵族生活,那你绝对不能错过Twinings川宁餐厅的正宗英式下午茶了。
店内的装潢空间以黑色基地和景色线条营造出英式贵族般的优雅与奢华,店址位于陆家嘴的黄金地段,在享受好茶的同时坐拥270度无敌江景景观,当代时尚的优雅闲适彰显无余。
在川宁,喝茶的讲究还不可小觑,一壶完美的下午茶,都是遵从川宁的3分钟黄金准则:“将热水倒进装好茶叶的茶壶中静置,直到沙漏中的白色沙子全部漏到下面,将好3分钟,正式饮茶的最佳时间。”
一人用餐推荐一壶川宁茶加上一块芝士蛋糕,三五个好友一起的话选择英式经典三层架下午茶再合适不过了,自下而上,由咸到甜。在茶的点缀下,甜点绵密丰富的口感合着百年伯爵茶的清新香气,每一口都能吃到闲适,完美!
推荐川宁皇家双人下午茶/258rmb
-红丝绒蛋糕,2块
-百香果椰子,2块
-伯爵茶马卡龙, 1块
-百香果马卡龙,1块
-水果司康饼,1块(英国进口)
-原味司康饼,1块(英国进口)
-德文郡奶油,1份(英国进口)
-Tiptree果酱,1份(英国进口)
-精美小食,1套
-川宁豪门伯爵茶1壶
-川宁英式早餐茶1壶或川宁大吉岭1壶
不仅如此,在店里你也可以根据自己的喜好自由搭配,外带走川宁多种味道和规格的茶叶,旅游时随身携带或者在办公时冲泡都很不错。
人均:140元
地址:陆家嘴西路168号正大广场三楼 25号
电话:021-58880599
Flair Rooftop
由日本著名设计公司Super Potato细意打造的Flair餐厅酒吧,喜欢尽览城市美景的朋友们就别错过了这个好地方!独一无二的露台看起来就像置身于现代空中阁楼中,浦江的绚丽风光和仿佛触手可及的东方明珠,都是沪上不可多得的Flair的标志性景观,和好友们坐在露天沙发上吃着下午茶聊天八卦,真是十分惬意啊。
除了由来自日本、印尼、越南、中国及泰国的各种地道风味,还更有品类丰富的酒品饮料:特色鸡尾酒和40余种类型的伏特加,以及时尚精致的朗姆酒都是很好的选择。
这里的下午茶分为两大类:天赋下午茶套餐(Flair Hi Tea Set)和屋顶之颠下午茶套餐(Roof-top Hi Tea Set),多是比较偏亚洲风味的点心。Flair Hi Tea Set包括香蕉挞、椰子千层糕、榴莲慕司蛋糕、芒果布丁、枣泥蛋糕配红豆沙、烤鸡肉卷配花生酱、加州卷、虾饺和海鲜乌冬面等,你还可以选择具有中国特色的普洱茶。
Roof-top Hi Tea Set含绿茶味芝士蛋糕、芒果露配西柚、香芒奶冻、蛋塔、潘打风味烤饼、烤鸡肉卷配花生酱、加州卷、虾饺、蒸烧卖和XO炒饭配大虾等。
如果以上的菜单没有你很心仪的,你也可以选择年糕、蛋挞、布丁、提拉米苏等丰富的甜点作为下午茶的主角,他们还为讲究养生的顾客贴心地准备了一系列排毒养颜套餐,包含牛油果汤、蒸花椰菜、蔬菜色拉、日式寿司等清淡菜品,清新口感也十分受女生们喜爱。
人均:258元
地址:世纪大道8号上海国金中心丽思卡尔顿酒店58楼
电话:021-20201717
Baker&Spice
要是你喜欢法式甜点的精致感,喜欢巨大喷麦香的乡村面包,那和Wagas同一个集团的Baker&Spice一定可以让你倾心了。
Baker&Spice致力于提供健康时尚美食,店内装修的那种原木质感漂亮地呼应了Baker&Spice手工烘焙地健康精致,淡淡地灯光和各种面包咖啡地香味,你会感受一份不一样地富有小资情调地下午茶。
店齐整地木格架上罗列着各式面包,推荐水果坚果面包、布朗尼、胡萝卜蛋糕,牛奶巧克力等等,用料厚实而天然,适中地甜味,会有健康纯正的口感体验。
胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕肉桂味十足,里面夹杂着胡萝卜丝儿,湿湿的口感配上一层柠檬味重乳酪,味道超级浓郁,想要有味蕾刺激的朋友们可以尝试。
蓝莓芝士蛋糕
蓝莓芝士蛋糕也是很多人蛮中意的一款,顶层的蓝莓很新鲜,奶酪慕斯和蓝莓慕斯的口感都比较细腻,底层富含烤麦片,吃起来满口余香。
纸杯蛋糕及大量精良手工制作的特色酸面包,传统法棍,五谷杂粮面包,果仁面包,橄榄面包,玉米面包和 100%丹麦黑麦面包也都是不错的选择。
人均:68元
地址:安福路195号(近乌鲁木齐北路)
电话:021-54042733
AUNN CAFE&CO
Aunn Cafe&Co坐落在繁华的静安寺附近,是很多人种草的网红店之一,店内装饰整体都是黑白、极简、设计感的风格,大面积落地窗,挑高的街边露台,门口还有着仙人掌形状的网红荧光图案,想象一下边喝咖啡边看车水马龙,享受下午茶的惬意,你一定会忍不住踏进这里。
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300平的开阔空间,只设十几桌座椅,而且每一把也是大有来头,老板真的是任性,喜欢猎奇的朋友们千万别错过这家店哦,在它的二楼有着Wonderful Department,里面有着极具创意的家居品和小众的摆件,像是一个集合各类稀奇玩意儿的杂货铺,非常适合拍照。
如此开阔又私密的空间,作为闺蜜下午茶或是讨论工作(广告、公关公司的人都爱在咖啡店讨论方案)都是完美选择。它们家特色是手冲和冷滴咖啡,据说用的咖啡豆在国际上都比较有名气,所以很值得去拔草。
在这里你可以选择有特色的手冲、冷滴咖啡,喜欢传统的意式咖啡的你也可以在可以找到搭配食用的多款面包甜品,咖啡冲泡的器皿也都十分专业。
装在银色瓶中的冷滴咖啡,既有很好看的造型,喝起来味道又像清咖,相较于浓缩咖啡它的酸味会更大一些,这时候再搭配上甜点或羊角面包就是很棒的下午茶套餐啦。
还有值得一提的是,意式咖啡中的拿铁和卡布奇诺味道都不错,盛放的纸杯是环保的可回收木屑,创意无限。无论是独自还是和好友们在这坐上一下午,享受的不得了。
人均:48元
地址:南京西路1728号(华山路)
电话:021-52909012
悠闲的午后,贪婪地吮吸阳光的味道
就这样和喜欢的一切天荒地老
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